IDEAS MÍAS

martes, 12 de agosto de 2014

RELLENOS PARA BOCADITOS SALADOS

Los bocaditos nos permiten utilizar una gran variedad de rellenos con sabores diferentes. Podemos preparar tarteletas, canapés, arrolladitos, sandwiches, entre otras tantas formas de presentarlos. He aquí algunos rellenos que se adaptan a cualquier bocadito.
                                                                                                                  


# 1/2 pechuga de pollo hervida y picada bien chiquita ó procesada - 1 cucharada de mayonesa - 1 cucharada de queso crema - un poco de salsa ketchup - sal y pimienta a gusto - decorar con morrón -

#  queso roquefort pisado - queso crema - nueces bien picadas - 1 cucharada de apio picado chiquito - pimienta a gusto . decorar con nueces -

#  jamón cocido picado ó procesado - pepinitos cortados bien chiquitos ó procesados - huevo duro pisado- mayonesa -

# procesar jamón cocido con ananá. Unir con mayonesa mezclada con queso crema. Decorar con trocitos de ananá

# palmitos cortados bien chiquitos ó procesados - 2 ó 3 bastoncitos de kanikama - huevo duro picado - salsa golf - decorar con palmitos

# procesar huevo duro con morrones asados ó en lata. Agregar mayonesa, sal y pimienta a gusto. Decorar con aceitunas

# queso pategras ó cualquiera semiduro procesado - queso crema para unir - un poquito de ciboulette picado bien chiquito - sal y pimienta a gusto - decorar con nueces, morrón, tomatitos cherry ó dos tiritas de ciboulette.

#  atún - huevo duro - mayonesa para unir - sal y pimienta a gusto - decorar con aceitunas negras, morrones ó alcaparras.

34 comentarios:

  1. Me encantaron las distintas opciones. Las voy a llevar a la práctica. Gracias

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    1. Me alegro que te hayan gustado las diferentes opciones de rellenos. Gracias a vos por consultar mi página!!!!!

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    2. Excelentes opciones para un brindis o una reunión informal. Muchísimas gracias

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    3. Muchas gracias por compartir su sabiduría bendiciones.

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Excelentes opciones!!!!! Gracias por compartirlas

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  4. Los voy a preparar, muy buenas ideas

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  5. Muy buena idea ,me gusta ,probare a realizarlos

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  6. ¿Esto va mejor en galleta salada o pan?

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    1. Puede ser sobre galletas saladas, pan, tarteletas, tostadas,con cualquiera de éstas opciones queda bien.

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  7. Muy rápidas y ricas! Gracias x compartir

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  8. Fáciles, ricos y con elementos al alcance de la mano. Gracias por compartir

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  9. Hola Karina, fijate en el índice del blog donde dice " Panificados" está publicada la masa de tarteletas. Es muy fácil de hacer.

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  10. Sería tan amable de pasarme la receta de la masa de saladitos

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    1. En el índice del blog puede buscar en " Panificados " y allí encontrará la receta de masa para tarteletas saladas

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  11. Con cuánto tiempo se pueden preparar los canapés sin que se humedezca

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    1. Todo depende de la masa de las tarteletas. De cualquier manera es conveniente rellenarlas 3 o 4 horas antes asi no se humedecen.

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    1. Hola, el nombre de la fruta es piña o anana. Queda muy bien no solo decorando algún bocadito si no también en ensaladas.

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  13. Riquísimas tus opciones para rellenos .. Muchas gracias.. Saludos de Concordia Entre Ríos..

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  14. Hola, me encantaron estás recetas de relleno de bocaditos exelente! los pondré en práctica Gracias!

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  15. Me encanta tu página, muy buenas todas las ideas que pusiste, voy a realizar algunas. muchas gracias.

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  16. Buenísimo 👏 👏 👏 voy a hacer algunas tarteletas para Navidad...quedaré una reina xq no sé cocinar

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